1、【题目】一般来说,()中的蛋白质含量比较低。
选项:
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
答案:
A
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1、【题目】菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()
选项:
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
C.先泡一泡再烹饪
答案:
A
解析:
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1、【题目】食物中以()的含钙量最丰富。
选项:
A.奶类
B.蔬菜
C.豆类
答案:
A
解析:
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1、【题目】饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是()。
选项:
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
答案:
A
解析:
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1、【题目】生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素()。
选项:
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
答案:
A
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1、【题目】黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()
选项:
A.肉类食品
B.海产食品
C.霉变食品
答案:
C
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1、【题目】维生素C最主要的食物来源是()。
选项:
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
答案:
A
解析:
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1、【题目】补碘最好方法是()。
选项:
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
答案:
A
解析:
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1、【题目】稳重但不灵活,忍耐力强,沉着但缺乏生气的气质属于()
选项:
A.胆汁质
B.多血质
C.黏液质
D.抑郁质
答案:
C
解析:
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