1、【题目】名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜
答案:
正确
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1、【题目】茶叶越嫩越好,嫩茶就是名茶
答案:
错误
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1、【题目】外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。
答案:
错误
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1、【题目】西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征
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正确
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1、【题目】糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
答案:
错误
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