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1、【题目】低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。
选项：
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】糖尿病病人最基本的治疗手段是（）
选项：
A.饮食治疗
B.药物治疗
C.运动治疗
D.心理治疗
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是（）
选项：
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素E
D.蛋白质
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）
选项：
A.碳
B.氮
C.氧
D.氢
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】那一种不是运输蛋白：（）
选项：
A.血红蛋白
B.肌动蛋白
C.脂蛋白
D.视网醇结合蛋白。
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】下列有关氨基酸的叙述何者为非：（）
选项：
A.Lysina为一碱性氨基酸
B.米的第二氨基酸为Threonine
C.Tyrosine可由Methionine转变而成，故非为必需氨基酸
D.Isolevcine为一必需氨基酸。
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】有害金属镉主要蓄积的部位是（）
选项：
A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
答案：
B
解析：
暂无解析
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