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技能鉴定《冲泡调饮红茶的水温以()为宜。》相关单选题
 更新时间:2024-04-20 23:25:58

1、【题目】冲泡调饮红茶的水温以()为宜。

选项:

A.25℃

B.60℃

C.70℃

D.90℃

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】在茶艺的接待服务中,当宾客提出无理要求时,以下处理方法中最好的是

选项:

A.因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他

B.与宾客认真理论,穷追不放

C.坚持要宾客对无理的要求道歉

D.耐心加以解释,婉转地转移话题

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】台湾“吃茶流” 一般采用 () 泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

选项:

A.小壶

B.大桶

C.瓷杯

D.盖杯

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用()的人最多,饮法与英国人类似

选项:

A.红茶

B.绿茶

C.花茶

D.白茶

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】ぃちっしせぃませ 的意思是

选项:

A.晚安

B.请等一下

C.您好

D.欢迎光临

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

选项:

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

选项:

A.清洗茶壶(杯)

B.温壶(杯)

C.候水

D.赏茶

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说

选项:

A.“万事如意”

B.“恭喜发财”

C.“祝贺新年”

D.“新年快乐”

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

选项:

A.孟臣壶

B.曼生壶

C.鸣远壶

D.题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】清代茶叶已齐全

选项:

A.三大茶类

B.四大茶类

C.五大茶类

D.六大茶类

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。

选项:

A.服装

B.插花

C.茶具

D.古玩

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】香江茶艺中“温润泡”的目的是

选项:

A.抑制香气的溢出

B.利于香气和滋味的发挥

C.减少内含物的溶出

D.保持茶壶的色泽

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶

选项:

A.铜制

B.银制

C.石制

D.锡制

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。

选项:

A.尽力使品茶客人感到满意

B.尽力发挥主观能动性

C.尽力宣传表现自己

D.尽力完成自己的工作任务

答案:

C

解析:

暂无解析

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