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自考营养学单选题
 更新时间:2024-03-28 16:46:17

1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()

选项:

A.肉类因子

B.钙

C.草酸

D.膳食纤维

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】何者是芳香族氨基酸()

选项:

A.精氨酸

B.甲硫氨酸

C.天门冬酸

D.苯丙氨酸

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()

选项:

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列何者不是蛋白质的功能()

选项:

A.维生与成长

B.防止酮体的合成

C.合成酵素

D.合成免疫蛋白

E.合成激素

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】与维持视觉有关的营养素是()

选项:

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素D

答案:

A

解析:

暂无解析

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